Podsmaż w garnku na rozgrzanym oleju pokrojoną cebulę, po czym dodaj obraną i pokrojoną marchew, seler, por i liście laurowe.

Całość zalej wodą i gotuj pod przykryciem przez około 10 minut.

Dodaj groszek, pokrojoną cukinię i gotuj przez kolejne 10 minut.

Odstaw do wystygnięcia, wyjmij liście laurowe i zmiksuj na gładką masę.

Dodaj jogurt, dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.

Posyp zupę prażonymi pestkami dyni.