Rozgrzej olej na patelni, wrzuć szpinak i duś na małym ogniu pod przykryciem przez około 5 minut, mieszając co jakiś czas.

Dodaj sól, przeciśnięty czosnek i smaż bez przykrycia do czasu odparowania wody.

Ugotuj makaron w osolonej wodzie.

Dodaj 2-3 łyżki szpinaku z patelni do jogurtu i szybko wymieszaj.

Zmniejsz ogień i wlej jogurt na patelnię, po czym całość dokładnie wymieszaj.

Wrzuć do sosu ugotowany makaron, wymieszaj i posyp pokruszonym serem feta.